Ramens instantáneos de sabor clásico
NOME DO PRODUTO E FOTOS:
Lonxa de pataca AD 100% natural deshidratada/seca
DESCRICIÓN DO PRODUTO:
O produto preparouse a partir de patacas sanas e maduras que foron lavadas, peladas, branqueadas, cortadas en dados, secadas, granuladas e detectadas de acordo coas boas prácticas de fabricación. O que obtén é o real, só elimina a auga. Conserva todo o sabor, a nutrición e a diversidade da pataca e envasa con maior facilidade, polo que é apta para todo tipo de comidas, xa sexan sopas, ensaladas, segundos ou sobremesas.
FUNCIÓNS:
A nutrición da pataca é rica e completa, o seu rico contido en vitamina C (ácido ascórbico) é moito máis que os cultivos alimentarios; o seu contido en proteínas e hidratos de carbono supera moito o vexetal xeral. A nutrición da pataca é completa e razoable, especialmente a estrutura molecular das proteínas e o corpo humano é basicamente o mesmo, fácil de ser absorbido polo corpo humano, a súa taxa de utilización de absorción é case tan alta como 100%. Investigación nutricionista sinalou: "todas as comidas só comer pataca e leite enteiro pode obter o corpo humano necesita todas as elementos nutricionais", pode dicir: "a pataca está preto do prezo total dos alimentos nutricionais".
APLICACIÓN:
A pataca deshidratada é un alimento moi cómodo, fácil de almacenar e listo para sacar.
REQUISITOS SENSORIAIS:
| Atributo organoléptico | Descrición | ||
| Aspecto/Cor | Amarelo natural | ||
| Aroma/Sabor | Pataca característica, sen cheiros nin sabor estraño |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
| Forma/Tamaño | Rebanada O tamaño pódese personalizar |
||
| Ingredientes | Pataca 100% natural, sen aditivos e portadores. | ||
| Humidade | ≦8,0 % | ||
| Cinza total | ≦2,0 % |
ENSAIO MICROBIOLÓXICO:
| Número total de placas | <1000 ufc/g | ||
| Formas de coli | <500 ufc/g | ||
| Levedura total e mofo | <500 ufc/g | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
| Salmonela | Negativa | ||
| Estafilococo | Negativa |
EMBALAXE E CARGA:
Os produtos ofrécense en bolsas de polietileno de alta densidade e caixas de fibra ondulada. O material de embalaxe debe ser de calidade alimentaria, axeitado para a protección e conservación do contido. Todas as caixas de cartón deben estar pegadas ou pegadas. Non se deben usar grapas.
Cartón: 20 kg de peso neto; Bolsas de PE interiores e cartón exterior.
Carga de contedores: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; Embalado nun bidón de cartón con dúas bolsas de plástico no interior; Tamaño do tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
A etiqueta do paquete inclúe: nome do produto, código do produto, número de lote/lote, peso bruto, peso neto, data de produción, data de caducidade e condicións de almacenamento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Debe ser selado e almacenado no palé, lonxe da parede e do chan, en condicións limpas, secas, frescas e ventiladas sen outros cheiros, a unha temperatura inferior a 22 ℃ (72 ℉) e por debaixo dunha humidade relativa do 65% (RH <65). %).
VIDA ÚTIL:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde a data de produción nas condicións de almacenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
