Ramen de aceite vermello de Sichuan
NOME DO PRODUTO E FOTOS:
Lonchas de leituga AD 100% natural deshidratadas/secas
DESCRICIÓN DO PRODUTO:
Produto obtido a partir de leitugas frescas limpas, maduras e sanas, recortadas, lavadas, cortadas, secadas ao aire, seleccionadas, inspeccionadas e envasadas.
FUNCIÓNS:
APLICACIÓN:
Nutritivo e Delicioso
A leituga é comestible, de sabor delicioso e crocante, é un vexetal máis popular.
A leituga pode estimular a secreción de encimas dixestivas, aumentar o apetito, promover a peristalsis da parede intestinal do corpo humano e evitar o estreñimiento.
A leituga é unha especie de vexetal común, que é deliciosa e tenra. O seu talo pódese comer cru, mesturado en frío, frito, seco ou en conserva e en conserva.
REQUISITOS SENSORIAIS:
| Atributo organoléptico | Descrición | ||
| Aspecto/Cor | Verde Natural | ||
| Aroma/Sabor | Leituga característica, sen cheiros nin sabor estraño |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
| Forma/Tamaño | Lacas, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, malla 40-80, O tamaño pódese personalizar |
||
| Ingredientes | Leituga 100% natural, sen aditivos e portadores. | ||
| Humidade | ≦8,0 % | ||
| Cinza total | ≦2,0 % |
ENSAIO MICROBIOLÓXICO:
| Número total de placas | <1000 ufc/g | ||
| Formas de coli | <500 ufc/g | ||
| Levedura total e mofo | <500 ufc/g | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
| Salmonela | Negativa | ||
| Estafilococo | Negativa |
EMBALAXE E CARGA:
Os produtos ofrécense en bolsas de polietileno de alta densidade e caixas de fibra ondulada. O material de embalaxe debe ser de calidade alimentaria, axeitado para a protección e conservación do contido. Todas as caixas de cartón deben estar pegadas ou pegadas. Non se deben usar grapas.
Cartón: 10 kg de peso neto; Bolsas de PE interiores e cartón exterior.
Carga de contedores: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; Embalado nun bidón de cartón con dúas bolsas de plástico no interior; Tamaño do tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
A etiqueta do paquete inclúe: nome do produto, código do produto, número de lote/lote, peso bruto, peso neto, data de produción, data de caducidade e condicións de almacenamento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMIENTO:
Debe ser selado e almacenado no palé, lonxe da parede e do chan, en condicións limpas, secas, frescas e ventiladas sen outros cheiros, a unha temperatura inferior a 22 ℃ (72 ℉) e por debaixo dunha humidade relativa do 65% (RH <65). %).
VIDA ÚTIL:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde a data de produción nas condicións de almacenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
