2.1 Descrición do produto

A planta de Stevia pertence á familia do xirasol e está relacionada coas leitugas e as caléndulas. Tamén se coñece como folla doce e folla de azucre. A stevia é un tipo de planta que ten follas moi doces. Estas follas empregáronse para edulcorar bebidas e como substituto do azucre.

O esteviósido é 250 veces máis doce que a sacarosa e ten o potencial de servir como edulcorantes non calóricos. O Stevioside xa se usa como edulcorante alimentario en varios países de Sudamérica e Asia.

O esteviósido como novo axente doce natural, foi moi utilizado en alimentos, bebidas, medicamentos e produtos químicos diarios. A grandes liñas, en todos os produtos azucreiros, o esteviósido pode usarse para substituír o azucre de cana.

GSG 90%

A materia prima deste produto son glicósidos de esteviol extraídos das follas secas de stevia e, co efecto do encima, o produto glicosílase; logo da concentración de evaporación e secado por pulverización, poderiamos ter os glicósidos do glicósilo esteviol aditivo alimentario. Este produto é de cor branca a amarelo claro e supera a escaseza de estevia convencional, como o regusto amargo, e a dozura é máis pura.

2.2 Función

1). O extracto de follas secas de stevia axuda a resolver varios problemas da pel;

2). O extracto de follas secas de stevia pode controlar a hipertensión e os niveis de azucre no sangue;

3). O extracto de follas secas de stevia axuda a perder peso e a reducir as ansias de alimentos graxos;

4). O extracto de follas secas de Stevia pode que as propiedades antibacterianas axuden a previr enfermidades leves e curar feridas leves;

5). A adición de follas secas de stevia extrae po ao seu enjuague bucal ou pasta de dentes e mellora a saúde bucal;

6). As follas secas de Stevia extraen as bebidas inducidas en po que levan a mellorar a dixestión e as funcións gastrointestinais, ademais de aliviar o malestar estomacal.

2.3 Aplicación

1) .Aplicado no campo alimentario, úsase principalmente como edulcorante de alimentos sen calorías.

2) .Aplicado noutros produtos, como bebidas, licores, carne, produtos diarios, etc.

3) .Aplicado no campo farmacéutico, está aprobado o seu uso en medicina e desenvolve moitos novos produtos en poucos anos.