Po de cabaza deshidratado
NOME E FOTOS DO PRODUTO:
Po de cabaza 100% deshidratado / seco natural
DESCRICIÓN DO PRODUTO:
A cabaza é un cultivar da planta de cabaza, máis comúnmente de Cucurbita pepo, que é redonda, coa pel lisa e lixeiramente nervada e de cor amarela profunda a laranxa. A cuncha grosa contén as sementes e a polpa. Algúns cultivares excepcionalmente grandes de cabaza con aspecto similar tamén se derivaron de Cucurbita maxima. Os cultivares específicos de cabaza de inverno derivados doutras especies, incluíndo C. argyrosperma e C. moschata, tamén se denominan ás veces "cabaza". En Nova Zelanda e o inglés australiano, o termo "cabaza" refírese xeralmente á categoría máis ampla chamada cabaza de inverno noutros lugares.
FUNCIÓNS:
O cabaza en po é procesado a partir de Pumpkin e o seu nome en inglés é Pumpkin Pow-der. A cabaza, tamén coñecida como melón de arroz, cabaza, cabaza, etc., pertence á herba anual da familia da cabaza, contén unha variedade de aminoácidos, caroteno, vitamina D, vitamina E, ácido ascórbico, trigonelina, adenina, a composición como graxa, glicosa, pentosano e manitol, ademais, tamén conteñen ácido orgánico, sal inorgánica, luteína, pigmento Ye Bai, pectina e encima, etc.
SOLICITUDE:
O cabaza en po úsase amplamente en produtos nutritivos para a saúde natural (pódese usar como alimento especial para diabéticos e consumidores), alimentos funcionais, bebidas, pasta de alta calidade e aditivos alimentarios para carne, fortificantes, pero tamén se pode usar en cosméticos especiais avanzados aditivos e materias primas farmacéuticas.
REQUISITOS SENSORIAIS:
| Atributo organoléptico | Descrición | ||
| Aspecto / Cor | Amarelo natural | ||
| Aroma / sabor | Cabaza característica, sen olores nin sabor alleos |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
| Forma / Tamaño | Po O tamaño pódese personalizar |
||
| Ingredientes | Cabaza 100% natural, sen aditivos e transportadores. | ||
| Humidade | ≦ 8,0% | ||
| Freixo Total | ≦ 2,0% |
ENSAIO MICROBIOLÓXICO:
| Reconto total de placas | <1000 cfu / g | ||
| Coli formas | <500cfu / g | ||
| Levadura e Mofo Total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativa | ||
| Estafilococo | Negativa |
EMBALAXE E CARGA:
Os produtos fornécense en bolsas de polietileno de alta densidade e caixas de fibra ondulada. O material de embalaxe debe ser de calidade alimentaria, adecuado para a protección e preservación do contido. Todos os cartóns deben estar pegados ou pegados. Non se deben usar grapas.
Cartón: 20 kg de peso neto; Bolsas interiores de PE e cartón exterior.
Carga de contedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado nun cartón-tambor con dúas bolsas de plástico dentro; tamaño do tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
A etiqueta do paquete inclúe: nome do produto, código do produto, número de lote / lote, peso bruto, peso neto, data de produción, data de caducidade e condicións de almacenamento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMENTO:
Debe selarse e gardarse no palé, afastado da parede e do chan, en condicións limpas, secas, frías e ventiladas sen outros olores, a unha temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） e inferior a unha humidade relativa do 65% (HR <65 %).
VIDA ESTANTÍFICA:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde a data de produción nas condicións de almacenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
