Po de pataca deshidratada
NOME E FOTOS DO PRODUTO:
Gránulos de patata AD secos e deshidratados 100% naturais
DESCRICIÓN DO PRODUTO:
O produto preparouse a partir de patacas maduras e sanas que se lavaron, pelaron, branquearon, cortaron en cubos, secáronse, granuláronse e detectáronse metais de acordo coas boas prácticas de fabricación. O que obtés é o real, só a auga eliminada. Conserva o sabor, a nutrición e a diversidade da pataca e envásase con máis facilidade, o que o fai apto para todo tipo de comidas, xa sexa sopa, ensalada, prato principal ou sobremesa.
FUNCIÓNS:
A nutrición da pataca é rica e completa, o seu contido rico en vitamina C (ácido ascórbico) é moito máis que os cultivos alimentarios; O seu maior contido en proteínas e hidratos de carbono supera de novo moito o vexetal xeral. A nutrición da pataca é unha estrutura completa e razoable, especialmente a estrutura molecular da proteína e a o corpo humano é basicamente o mesmo, fácil de absorber polo corpo humano, a súa taxa de utilización de absorción é case tan alta como o 100%. A investigación nutricionista sinalou: "cada comida só come pataca e leite enteiro pode obter que o corpo humano necesite elementos nutritivos ", pode dicir:" a pataca está preto do prezo total dos alimentos nutritivos ".
FUNCIÓN:
Nos Estados Unidos, aproximadamente o 30 por cento do amidón de pataca úsase en produtos alimenticios. Especialmente cando se usa extensamente en sopa, ten unha alta viscosidade inicial, que pode dispersar de forma eficaz varios compoñentes e a viscosidade do produto final pode alcanzar o nivel desexado. durante o posterior tratamento de desinfección a alta presión. Ao mesmo tempo, pódese usar para cocer alimentos especiais; Para transformar en gránulos como pudín; O fío e o recheo para facer salchichas; Engádese ao pan de pastelaría para aumentar o contido nutricional e evitar engádese aos fideos instantáneos para mellorar a suavidade e mellorar o gusto.
SOLICITUDE:
O amidón de pataca e os seus derivados úsanse amplamente na industria. Na industria alimentaria, o amidón modificado de pataca úsase principalmente como axente espesante, aglutinante, emulsionante, axente de recheo, excipiente, etc.
REQUISITOS SENSORIAIS:
Atributo organoléptico | Descrición | ||
Aspecto / Cor | Amarelo natural | ||
Aroma / sabor | Pataca característica, sen olores nin sabor alleos |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
Forma / Tamaño | Po O tamaño pódese personalizar |
||
Ingredientes | Pataca 100% natural, sen aditivos e transportadores. | ||
Humidade | ≦ 8,0% | ||
Freixo Total | ≦ 2,0% |
ENSAIO MICROBIOLÓXICO:
Reconto total de placas | <1000 cfu / g | ||
Coli formas | <500cfu / g | ||
Levadura e Mofo Total | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativa | ||
Estafilococo | Negativa |
EMBALAXE E CARGA:
Os produtos fornécense en bolsas de polietileno de alta densidade e caixas de fibra ondulada. O material de embalaxe debe ser de calidade alimentaria, adecuado para a protección e preservación do contido. Todos os cartóns deben estar pegados ou pegados. Non se deben usar grapas.
Cartón: 20 kg de peso neto; Bolsas interiores de PE e cartón exterior.
Carga de contedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado nun cartón-tambor con dúas bolsas de plástico dentro; tamaño do tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
A etiqueta do paquete inclúe: nome do produto, código do produto, número de lote / lote, peso bruto, peso neto, data de produción, data de caducidade e condicións de almacenamento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMENTO:
Debe selarse e gardarse no palé, afastado da parede e do chan, en condicións limpas, secas, frías e ventiladas sen outros olores, a unha temperatura inferior a 22 ℃ (72 ℉) e inferior a unha humidade relativa do 65% (HR <65 %).
VIDA ESTANTÍFICA:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde a data de produción nas condicións de almacenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007