Po de repolo púrpura deshidratado / seco 100% natural
NOME E FOTOS DO PRODUTO:
Po de repolo púrpura deshidratado / seco 100% natural
DESCRICIÓN DO PRODUTO:
O repolo en morado é unha especie de pigmento comestible natural extraído do repolo crucífero, cuxo nome é vexetal vermello. Contén antocianinas, flavonas e taninos. A cor líquida ou en po de amarantina é soluble en auga, alcohol, pero insoluble en aceite e alcohol absoluto. O valor do pH ambiental pode influír no seu ton e estabilidade. En PH 2.0-6.0, a cor é vermella ou amarantina; en PH 7,0, é azul: en PH superior a 7,0, é verde inestable. pódese usar na coloración do viño, bebidas con ácido carbónico, bebidas con zume, marmelada e doces.
FUNCIÓNS:
1. Ten efectos anti-fatiga, anti-radiación e anti-envellecemento.
2. Ten efecto sobre anti-radiación e antiinflamación.
3. É eficaz en artrite, gota, trastornos oculares, enfermidades cardíacas e envellecemento.
4. Pode reducir o risco de desenvolver cancro de colon e o tratamento do estreñimiento.
5. Ten a función de fortalecer o bazo e o ril e mellorar a circulación.
6. Pode curar a dor na zona do fígado debido a hepatite crónica, flatulencia, dixestión débil.
SOLICITUDE:
(1). É amplamente utilizado en industrias alimentarias, de bebidas, farmacéuticas, cosméticas e outras. É un colorante ideal usado en viño, bebida, xarope, marmelada, xeado, pastelaría, etc.
(2). Aplicado no campo dos produtos sanitarios;
(3). Aplicado no campo farmacéutico;
(4) .Aplicado no campo dos cosméticos;
REQUISITOS SENSORIAIS:
| Atributo organoléptico | Descrición | ||
| Aspecto / Cor | Morado natural | ||
| Aroma / sabor | Col morado característico, sen olores nin sabor alleos |
REQUISITOS FÍSICOS E QUÍMICOS:
| Forma / Tamaño | Po O tamaño pódese personalizar |
||
| Ingredientes | Repolo roxo 100% natural, sen aditivos e transportadores. | ||
| Humidade | ≦ 8,0% | ||
| Freixo Total | ≦ 2,0% |
ENSAIO MICROBIOLÓXICO:
| Reconto total de placas | <1000 cfu / g | ||
| Coli formas | <500cfu / g | ||
| Levadura e Mofo Total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativa | ||
| Estafilococo | Negativa |
EMBALAXE E CARGA:
Os produtos fornécense en bolsas de polietileno de alta densidade e caixas de fibra ondulada. O material de embalaxe debe ser de calidade alimentaria, adecuado para a protección e preservación do contido. Todos os cartóns deben estar pegados ou pegados. Non se deben usar grapas.
Cartón: 20 kg de peso neto; Bolsas interiores de PE e cartón exterior.
Carga de contedores: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado nun cartón-tambor con dúas bolsas de plástico dentro; tamaño do tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
ETIQUETADO:
A etiqueta do paquete inclúe: nome do produto, código do produto, número de lote / lote, peso bruto, peso neto, data de produción, data de caducidade e condicións de almacenamento.
CONDICIÓN DE ALMACENAMENTO:
Debe selarse e gardarse no palé, afastado da parede e do chan, en condicións limpas, secas, frías e ventiladas sen outros olores, a unha temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） e inferior a unha humidade relativa do 65% (HR <65 %).
VIDA ESTANTÍFICA:
12 meses en temperatura normal; 24 meses desde a data de produción nas condicións de almacenamento recomendadas.
CERTIFICADOS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
